COCKTAILS
CÉRAMIQUE
La filosofia de “il Cocktail” al Céramique, è singolare.
Si punta alla qualità degli ingredienti e del sapore, dando vita ad un vero e proprio momento di piacere.
Utilizziamo solo spirits di alta gamma, sapientemente miscelati dopo un lungo lavoro basato su studi di ogni singolo sentore sul palato, dei nostri liquori, distillati e aromi che compongono poi la creazione finale firmata Céramique.
CHRISTMAS COCKTAILS
RUDOLPH
Bulleit Bourbon Whiskey infuso alla Cannella – Dalloro – Amaro Il 28 di Via San Nicolao- Miele – Confettura di Pere
€ 10,00
DOLCE
E SPEZIATO
TU BEVI DALLE STELLE
Tequila Casamigos Blanco infusa ai Pan di Stelle – Bitter Fusetti Cacao – Vermouth Dopoteatro Cocchi – Amaretto Bianco Adriatico – Caffè
€ 11,00
INTENSO
E AROMATICO
MADONNA CHE SPRITZ
Vodka Ketel One infusa al Cardamomo – Venturo – Palo Santo – Prosecco
€ 9,00
FRESCO
E SPEZIATO
PANDORO MARTINI
Tanqueray No. TEN infuso alla Crema di Mascarpone – Vermouth Extra Dry Cocchi infuso al Pandoro – Sublime
€ 10,00
DECISO E SORPRENDENTE
COCKTAILS LIST
MONSIEUR NEGRONI
Rum Matusalem Gran Reserva 15 anni – Vermouth al Thè Frutti Rossi, Cocco e Karkadè – Bitter al Cioccolato Fondente – Confettura di Mirtillo Rosso
€ 10,00
INTENSO
E AROMATICO
PINNINO SPRITZ
Select al Timo – Amaro Montenegro – Cordiale al Limone – Prosecco – Spuma all’Arancia – Pepe Agrumato
€ 8,00
AGRUMATO
E MEDITERRANEO
TUILERIES TONIC
Tanqueray No. TEN infuso al Gelsomino – Apricot – Peychaud’s Bitters – Lemongrass – Tonic Water
€ 10,00
FLOREALE
OPÉRA
Bulleit Bourbon Whiskey infuso all Aneto – Distillato di Lavanda – Cocco – Mango – Bitters – Essenza di Lavanda
€ 11,00
INTENSO
E PROFUMATO
POMPIDOU
Tequila Casamigos – Blanco infuso al Karkadè – Distillato di Wasabi – Sake Yuzu – Grapefruit Bitters – Banana – Essenza di Pompelmo
€ 11,00
SPEZIATO
E AGRUMATO
NUVOLA SPEEDY
Zacapa Rum – Distillato di Cardamomo -Miele – Cocco – Lime – Bitters
Nuvola alla Menta
€ 13,00
FRESCO E AROMATICO
BASTILLE
BRUGAL 1888 Rum – Thè Earl Grey – Peperone – Liquore Adriatico al latte di Mandorla – Miele – Lime
€ 10,00
FRESCO
E INTENSO
LES MARAIS
Vodka Ketel One – Mezcal Encantado – Venturo – Fava Tonka – Olio di Cocco – Pesca
€ 11,00
DELICATO
E AROMATICO
LES NOIX
Vecchia Romagna 3 botti alle Noci – Amaro Sfumato Rabarbaro – Vermouth – Honey Mix – Cocoa Bitters
€ 10,00
INTENSO
E VELLUTATO
O SEL NEGRONI
Distillato di Pomodoro e Origano – Bitter Fusetti – Cocchi Storico Vermouth di Torino – Celery Bitters
€ 10,00
SAPORITO
PISCHELLO
Macchu Pisco – Distillato di Friggitello Céramique – Sciroppo di Cetriolo e Galanga – Orange Bitters – Lime – Olio all’Aneto
€ 10,00
BALSAMICO
E AVVOLGENTE
MONET
Tanqueray No. TEN Gin al Basilico – Cachaca – Sciroppo di Banana – Latte di Cocco – Celery Bitters – Limone
€ 10,00
MORBIDO
ED ERBACEO
GOL D. MULE
Ketel One Vodka – Anice Stellato – Zafferano – Ginger Beer – Lime
€ 9,00
FRESCO
E ORIENTALE
PLATA O PLOMO
Tequila Casamigos Blanco al Peperoncino – Mezcal – Shrub di Mango, Agave e Aceto di Mele – Lime – Sale alla Curcuma
€ 12,00
PICCANTE
E SPEZIATO
NAPOLEONE
Bulleit Bourbon Whiskey alla Radice di Liquirizia – Mandarine Napoleon – Sciroppo di Cardamomo e Zenzero – Cardamomo Bitters – Assenzio Vaporizzato
€ 10,00
CORPOSO
E DECISO
COCKTAILS ANALCOLICI
METRO MOJITO
Mango – Menta – Curcuma – Limone – Ginger Ale
€ 6,00
RINFRESCANTE
E SPEZIATO
MI MANDA RINO
Mandarino – Rosmarino – Cocco – Limone – Soda
€ 6,00
FRESCO
E PROFUMATO
VIENI A TROVARCI
in via Risorgimento, 83 – 74023 Grottaglie (TA)
Tel. 346.0140683
info@ceramiquebar.it
ORARI APERTURA - CHIUSURA
- LUNEDI - CHIUSO
- MARTEDI - 19.00 - 02.00
- MERCOLEDI - 19.00 - 02.00
- GIOVEDI - 19.00 - 02.00
- VENERDI - 19.00 - 02.00
- SABATO - 19.00 - 02.00
- DOMENICA - 19.00 - 02.00